Sabun, Sodium, dan Soda
Sering ya, kita denger iklan pembersih wajah atau tubuh yang bilang, "Bebas sabun (soap-free)" atau "Tidak mengandung sabun". Sebenernya, iklan itu hanya bermaksud bilang bahwa produk itu tidak mengandung NaOH (natrium hidroksida). Belum tentu berarti produk tersebut tidak basa atau memiliki pH (keasaman) netral. Jadi jangan merasa tertipu kalau produk yang dikatakan bebas sabun itu ternyata sifatnya basa. Coba dicek dulu komposisinya, mungkin ada KOH (kalium hidroksida di sana)
Kalau -mungkin- ada yang belum tau atau tidak memperhatikan, sebenernya sodium itu ya natrium. Hanya sodium itu bahasa barat sono (english, gitu lah), sedangkan natrium itu bahasa baku di kimia. Dan kata sodium ini yang jadi bentuk 'asal' dari beberapa senyawa yang mengandung natrium.
Yang paling umum adalah soda. Umumnya orang indo sini taunya soda itu ya yang ada di minuman berkarbonatasi *nah, kenapa aku bilang karbonatasi bukan karbonasi? begini…* Istilah carbonated itu asalnya dari kata karbonat, senyawa yang ditambahkan untuk bikin efek menyengat di lidah. Senyawa ini menyebabkan suatu cairan dikatakan bersifat 'lunak' (makanya dibilang softdrink). Lunak ini ngga ada hubungannya ama arti kata 'lunak' (=empuk) karena lunak di sini timbul oleh perbandingan dengan hard water atau air yang bersifat sadah (singkatnya; air sadah itu air yang mengandung garam tertentu yang bikin kerak di permukaan wadah jika air tersebut dipanaskan). Entah kenapa kata 'carbonated' ini kok lalu diartikan sebagai 'karbonasi' (dan carbonated drink dibilang minuman berkarbonasi!), padahal yang ditambahkan bukan karbon tapi karbonat!
Back to topic. Soda itu sebenernya macem-macem. Ada soda api (ato soda kostik/caustic soda alias NaOH), yang dinamakan demikian karena kalo direaksikan dengan air memberi efek panas (jadi jangan megang NaOH padat pake tangan yah!). Lalu soda kue (NaHCO3; natrium bikarbonat), yang ini jadi sohib buat kalian yang hobi bikin kue (yang mengembang tapi bukan karena ragi). Selain itu ada soda abu/soda ash (jadi mestinya bahasa indo-nya abu soda yak? entah kenapa jadi soda abu) alias Na2CO3/natrium karbonat. Soda abu ini jadi bahan baku pembuatan gelas/kaca (untuk soda abu tipe 'berat' -ini berhubungan dengan kepadatan/densitas-) atau zat kimia langsung pakai.
Yak sekian pembahasan ringkas seputar sodium dan kawan-kawan dekatnya, semoga bermanfaat
Comments are closed.
danu
December 27, 2005 at 3:18 pmyang enak sih soda sama susu pake sirup, soda gembira namanya… gak ada hubungannya kan yak… bebinya sehat2 aja bu?
irma
March 2, 2006 at 10:51 amassalamualaikum
maaf,saya mau nanya,boleh?
kalo soda abu itu(natrium karbonat),pabrik penghasilnya mana aja?diwilayah mana dan dipasaran harga jualnya berapa dan spesifikasi di pasaran yang ada bagaimana?
terima kasih..
mohon bantuannya
wassalamualaikum
L 913 MF
April 22, 2006 at 9:46 amsoda adalah minuman paporitcyu and soda adalah minuman yg paling enak di dunia ini………………….
Gede Gara
December 7, 2006 at 9:28 amkalo soda makan enak nggak?
nana
December 17, 2006 at 10:38 amass.mbak lita pa kabar? moga baik ya? buah hatimu yang kedua dah umur berapa? sekarang tinggaldimana? mas yahya pa kabar? balas ya
wass
Lita
December 18, 2006 at 2:12 am‘Alaykum salam.
Walah, Na, gak kirim e-mail aja nih 🙂
Udah kubalas ya, nanti cek inbox-nya.
ANTO
February 16, 2007 at 8:25 pmASLKM.
Q LAGI CARI LITERTUR TTG SODA ABU,SEBENERNYA SODA ABU NE KLO BUAT ZAT ADITIF BERACUN GA’ SIE??
MKASIH
semut
February 27, 2007 at 7:43 pmaku dikasi penceraha dong mbak ,gimana bikin minuman berkarbonasi yg sehat, kaya sprite / limun dsb, soalnya aku juga produksi hal tersebut, clakanya ak kurang mangerti ttg hal tsb, yang akutahu adalah resep yang turun temurun daru nenek moyangku please ya mbakk , demi kesehatan masarakat konsumenku
novi anton
April 29, 2007 at 9:31 amfungsi dari natrium bikarbonat pada pengolahan emping jagung?????
zakiyah
May 16, 2007 at 8:46 amSoda abu Na2CO3 dihasilkan dari reaksi NaCL dan karbonat, tambah juga CO2. Betul gak sihh?Banyak diproduksi di pabrik-pabrik kertas seperti Pakerin , bisa jadi Tjiwi Kimia juga, (aku kuliah lapangan di sana). Prosesnya memakai membran (yang paling baru). Kalo tak lihat di Pakerin sih di sana ada 5 unit plant soda abu. Garamnya sendiri harus diimpor dari Australia, soalnya garam Madura lebih jelek dan mahal. Soda Abu bisa beracun kalo langsung kamu makan begitu saja, ada standar maksimal yang ditoleransi oleh tubuh
devi
May 29, 2007 at 10:05 pmFungsi dari soda ash tuch apa sich mbak? Gmn proses pembuatannya?